05.02 СБ | 20:00

#EleganceAddicted – пристрастени към елегантността! За Red Canapé ресторант това е стандартът за вкус и визия – вече 11 години! Отбелязваме нашия рожден ден с празнична вечеря!

Посветена е на кулинарното изкуство, неговата естетика, многообразие и финес! Честваме приятелството и опитът, които ни сплотяват чрез искрящи комплименти & селекция вино – #EventExclusive. Вълнуваме се да бъдем заедно и ви очакваме, готови да изкушим всяко от сетивата ви!

ELEGANCE ADDICTED MENU |
ИЗИСКАНОСТ
Свежа зимна салата с карпачо от октопод и крем от трюфел, ремулд с целина и пикантни черноморски миди, севиче от тигрови скариди и сос от бадеми и чесън 300 г

ИЗТЪНЧЕНОСТ
Крокети от телешки мозък с пюре от пащърнак, сос Беарнез и редукция от касис и чили 180 г

ЕЛЕГАНТНОСТ
Филе от патица, завита в маслено тесто с гъши дроб и черен трюфел, поднесено с пюре от земна ябълка, кимчи моркови, пакчой и сос тамарин 400 г

ГРАЦИОЗНОСТ
Торта Меренгада с крем от кокос, биволско кисело мляко, пралина от шамфъстък и ментов мус 120 г & Галиано Ванила шот 25 мл
КУВЕРТ: 64,99 лв.

Red Canapé е различен. Също като теб.

#RedCanape: 0882 005 005 | #RedCanapeIsDifferentJustLikeYou #GoodFood #breakfast #lunch #dinner #wine #restaurant #style #together #Varna #Bulgaria #NewMenu #RedCanapeByTheBay #RCbyTB #11YearsRedCanape