Tasty Lunch @Red Canapè | 11:00am – 15:00pm
02.09 – 06.09
Микс зелени салатки с панирани пилешки пръчици, маслини, чери домати, краставица, пармезан и сос с горчица и кисели краставички300 г / 13,99
Ливанска салата – домати, зелени маслини, орехи, билки, зелен лук, лимон и зехтин300 г / 10,49
Домашна пилешка супа300 г / 5,99
Крем супа сьомга и филаделфия300 г / 6,99
Taратор300 г / 5,49
Шиш Таук – пилешки шиш в ароматна марината, басмати ориз с куркума и домати300 г/ 15,49лв
Сьомга филе на туч сервирана с ризото със сушени домати и мини моцарела300 г / 25,99
Пържени телешки кюфтенца върху канапе от картофено пюре и основен гъбен сос300 г / 16,99
Булгурени кюфтенца с домати и гарнирани с млечен сос200 г /10,99
Кесадия с дърпано свинско месо с тиквичка, морков, цветни пиперки, домати, чедър сос и гарнитура с пържени картофи и сос Сибулет140 г /15,99
Пилешка пържола от бут с къри сос и гарнитура картофена салата300 г /14,49
Пана кота със с конфетирани смокини160 г/ 5,99
Основно меню
Салати
Бейрутска салатадомати, краставици, пресен пипер, червен лук, орехи, магданоз и меласа от нар300 г / 11,45
Табулеин арабски булгур, магданоз, домати, мента, зелен лук, зехтин и лимон250 г / 10,95
Ливанска салатадомати, зелени маслини, нар, орехи, репички, билки, зелен лук, лимон и зехтин300 г / 10,95
Салата Фатушцветна салата с айсберг, домати, краставици, репички, чушка, сумак, магданоз и хрупкав арабски хляб1300 г / 10,95
Салата с розов доматкраставица, печен пипер, маслини, червен лук и фермерско краве сирене400 г / 13,95
Буратаподнесена с домати, рукола и босилеково песто300 г / 17,95
Печено козе сиреневърху свежи зелени салати, конфитирани смокини и тиквени семки300 г / 18,95
Салата с пикантни скаридирозови домати, краставици, авокадо, рукола и зелен лук14300 г / 18,95
Салата на морякатопли морски дарове върху микс от свежи салати, сушени домати, каперси, лук, малинов винегрет и маслини Таджаска300 г / 22,95
Туна Бейфиле от свежа риба тон с коричка от шамфъстък и сусам, поднесено върху микс от свежи салати, рукола, краставица, чери домати и авокадо400 г / 22,95
ПРЕДЯСТИЯ И РАЗЯДКИ
Плато с разядкиБаба Гануш, хумус, тарама хайвер, печени люти чушки400 г / 16,95
Хумуснахут, тахан, зехтин, лимон180 г / 8,95
Тарама хайвер150 г / 8,95
Баба Ганушпечен патладжан, домати, пресен пипер, нар, червен лук, тахан, чесън, магданоз, зехтин и меласа от нар11200 г / 10,45
Разядка от пикантна бамядомати, чесън, подбрани билки и домашно краве сирене7200 г / 10,95
дка от авокадоспушена сьомга, ориенталнско меко сирене, заатар и хрупкав хляб150 г / 14,95
Фалафелкюфтенца от нахут и сос от тахан, кисело мляко и лимон7,11200 г / 9,95
Сирене Халумиприготвено на плоча с конфитирани портокали150 г / 12,45
Тартар от риба тонс авокадо, терияки и сос манго150 г / 23,95
Гъши дробс конфитирани смокини150 г / 29,95
Пикантни патешки сърца,карамелизиран лук, манатарки и сос зуг220 г / 19,95
Хрупкав телешки езикв панко галета с бейби мариновани краставички, ливански тум и билки180 г / 19,95
супи
Ориенталска лучена супас пикантни подправки300 г / 8,95
Крем супа от червена лещанахут, мента и орехи300 г / 6,95
Том Ямпикантна супа със скариди, бяла риба, гъби, кокосово мляко, джинджифил и лимонова трева300 г / 15,95
МОРСКИ ДАРОВЕ
Пържени калмари180 г / 17,95
фритирани калмарив пикантен манго сос180 г / 19,95
Шайби калмарина плоча, поднесени със сос от зехтин и лимон10,14180 г / 17,95
Опашки от тигрови скаридина плоча и сладко-пикантен сос14180 г / 23,95
Октопод на скараовкусен с лимон, зехтин и див риган14160 г / 39,95
Плато Морски даркалмари на плоча, тигрови скариди, октопод и лимонов сос500 г / 74,95
РИБА
Лаврак филе на плочас глазирани моркови, сотирани ориенталски картофи и лимонов сос300 г / 32,95
Сьомга филе на плочагарнирано с басмати ориз и лимонов сос300 г / 32,95
Риба тон филес черен ориз и меласа от нар400 г / 34,95
ГРИЛ
Шиш Таукпилешки шиш в ароматна марината400 г / 18,95
Пилешка пържола450 г / 18,95
Кабабпикантен шиш от агнешко и телешко месо400 г / 20,95
Сочни Агнешки кюфтенца400 г / 21,95
Агнешки котлети400 г / 57,95
Свинска вратна пържолас аромат на лук450 г / 18,95
Шиш от крехко телешко месос аромат на лук400 г / 28,95
Сочни телешки кюфтенца400 г / 19,95
Рибай Блек Ангъс на скарасочно говеждо, средна мраморност и аромат на ядки100 г / 29,95
Арабска скараагнешки котлети, Кабаб, телешки кюфтенца, пилешки шиш, басмати ориз и разядки950 г / 69,95
Всички меса се поднасят с басмати ориз, печени чушки, домат и салата от лук.
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
ориенталска мусакас телешка кайма, патладжан, тиквички, домат, запечена с каймак и гюбек250 г / 17,95
Цял свински джоланс кисело зеле и панчета600 г / 23,95
Магре от патицас пюре от сладък картоф, черен ориз и конфитирани портокали350 г / 37,95
Телешко варенокрехък телешки джолан в костен бульон с кореноплодни зеленчуци450 г / 17,95
ЗЕЛЕНЧУЦИ И БАСМАТИ ОРИЗ
Батата Харрасотирани картофи с ориенталски подправки250 г / 6,95
Зелени аспержи на плочаи сос от тахан120 г / 16,95
Гриловани зеленчуции сос от тахан120 г / 8,95
Басмати ориз с куркума150 г / 6,95
Пресни пържени картофи200 г / 6,45
ДЕСЕРТИ
торта ШОКОЛАДОВА ТРИЛОГИЯс три вида мус и конфитирани ягоди140 г / 11,95
Тирамису с пралинАот шамфъстък120 г / 9,95
Занаятчийски сладолед150 г / 8,95
Арабско Кюнефесиропиран десерт с обезсолено сирене и шамфъстък сладолед180 г / 11,95
The Bayхрупкави кори с пралина от шам фъстък, меко сирене и ванилов сладолед160 г / 12,95