Red Canape by The Bay: Божоле Брънч
Божоле Брънч – любимото събитие, с което ресторант Red Canape посреща новата реколта младо вино! Датата е 18-ти ноември, а денят по традиция – третият четвъртък на ноември! Отваряме първата бутилка Божоле Нуво 2021 в компанията на брънч меню.
Подчертаваме младостта на виното, игривите му нотки и слънчевата му прегръдка – с аромат и вкус!
БОЖОЛЕ БРЪНЧ 2021: МЕНЮ
Салата с телешки език, селъри, мариновани краставички, печурки, и сос айоли с черен трюфел
Микс салтки с поширани круши, синьо сирене, орехи и дресинг с Божоле
Тарама хайвер
Разядка с печен пипер и хумус
Терин от Гъши дроб с конфитирани зелени смокини, бейби краставички и хрупкави брускети
Дъска със сирена и колбаси
Телешко Осо Буко
Телешки кюфтенца от Блек Ангъс
Патешко бутче конфи върху рагу от зелена леща
Печено свинско джоланче
Кореноплодни зеленчуци с пречистено краве масло и билки
Кошница с хляб
Плато с филитирани плодове
Разнообразие от десерти – профитероли, тарталети, баклава и шоколадови петифури
Божоле Нуво, Жозеф Друен, Франция – чаша 150 мл
КУВЕРТ: 49,99 лв.
Божоле Нуво е вече тук! #ilovebeaujolaisnouveau
Божоле Нуво, Жозеф Друен, Франция 750 мл 32,00 лв.
Божоле Вилаж Нуво, Жозеф Друен, Франция 750 мл 38,00 лв.
Жорж Дюбоф Божоле Нуво, Франция 750 мл 34,00 лв.
Жорж Дюбоф Божоле Вилаж Нуво, Франция 750 мл 40,00 лв.
Red Canapé е различен. Също като теб.
#RedCanape: 0882 005 005 | #RedCanapeIsDifferentJustLikeYou #GoodFood #breakfast #lunch #dinner #wine #restaurant #style #together #Varna #Bulgaria #NewMenu #NewTemptations #WineEvening #RedCanapeByTheBay #RCbyTB #GraffitGalleryHotel